Søk i denne bloggen

mandag 5. desember 2016

Lavkarbopepperkaker

De trenger mulignes litt mere søtning om du ikke har levd lavkarbo lenge:


100 g smør
1/2 ts malt nellik
1/2 ts malt Kardemumme
1/2 ts kanel
1/4 ts ingerfær
2 dl mandel mel ( jeg synes egne knuste mandler ble best)
2 ss fiberhusk
2 ss honnig
1 egg.

Gi smør og krydder et raskt oppkok, ha i honning eller annen søtning om du ønsker det.

Bland alt sammen. Stekes på 200 g i ca 20 minutter. Disse mangler en smak... men både jeg og sønnen min synes de er gode, helst litt godt stekt. Sunnere en en brødskive spør du meg. Funnet på Birgitta Høglindsblogg:



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar