Jeg ELSKER brokkoli, og er du ikke en av dem som deler min entusiasme, så bør du steke den i form.
1 brokkoli
1 rødløk
1boks minimais
1/2-1 pk sukkererter
Litt smør og havsalt.
Del opp brokkolien bruk gjerne en del av stilken også, bland alt i en form, og legg på et par ss smør og strø over litt havsalt, gjerne maldon. Stek i ovnen i 30 minutter på 200-grader. Brokkolien må gjerne bli litt crisp og brun. Rester er topp, da har du til lunsj eller middag i morgen. (restene kan godt blandes i en salat og tilsett gjerne litt pinjekjerner)
Dette er supert i folie (former) på grillen også.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar