Jan Raa maten, mikrober og sammenhengen mellom det og helse. Vitaminkonferanse 2019

Jord beskytter og helbreder. Den er viktig for magebakterier. I dag er det meste i større grad sterilt.
Jord støtter immunforsvaret. Jord er anti allergent, det motvirker allergi.

Kjæledyr virker også mot allergi.

Mennesker og dyr har blitt avhengig av tilskudd fra deres naturlige livsmiljø.

Planter vokser bedre med rikt mikrobeliv i jorden.

Det interresante er ikke fordelingen mellom proteiner og fett, men alle de andre tingene som påvirkes som om sauen har spist kraftfor eller gresset på heia.

Under fødsel får barna bakterier fra mor. Hos barn som får morsmelk, så går mikrobetallet ned men de blir ikke helt borte. Når de begynner å spise øker antallet. 

70% av alle immunceller finnes i kroppen. 

Magen påvirker hjernen! Hvorfor tar man ikke hensyn og høyde for at vi utarmer det mikrobille økosystemet i tarmen?

Folk i vestlige land har mindre rikholdig tarmflora i tarmen en jeger/ samler- samfunn.

Vi spiser for mye bearbeidet mat. Vi har fått mer og mer planteoljer. n6-rike planteoljer. 10-20 x så mye som på 1980 tallet. 

Vi spiser for lite tradisjonell mat. Som jeg pleier å si, spis som oldemor ville gjort. 

ME for høyt oksidativt miljø. De lager en ekstra melkesyre? Som de ikke klarer å bryte ned D-melkesyre. De plages av dette i flere dager i motsetning til "vanlig" mennesker.

Vestlige sykdommer har sammenheng med sammenbrudd i det mikrobielle økosystemet i tarmen.

De har funnet ut at levenede bakterier ikke er nødvendig. Det er jordsmonnet eller det bakteriene legger igjen (postbiotika)

Bakterier gjør mus overvektige etter å ha fått tarmbakterier fra overvektige. 

De jobber med å lage kostholdsråd for mikrobene i tarmen. En kunnskapsrik, engasjert og godt voksen mann

Joan Moan D-vitmain Vitaminkonferansen 2019

D-vitamin er viktig! Fordelene av D-vitamin er mange og ramses opp i godt over 100 punkter.

Aldri er det snakk om sol og solarier. Han mener det er som helsekost og regne.
30 minutter sol på badedraktkropp gir 10.000-20.000 IU
Ingen har blitt forgiftet av D-vitamin fra sola enda.

Sol og feit fisk. Sol og solarier er super effektive D- vitamainkilder. Solarium kan gi opptil 70% utnyttelse mens sola klarer ca 20%.

Så solarium er en D- vitaminbombe.

D vitamin  er en aktiv forløper til et viktig hormon. Det varierer stort igjennom året og det er ikke spesielt optimalt for hormonene.

Vær forsiktig så du ikke blir BRENT! Måtehold her som med alt annet.

Både vitamain fra sol og mat må via leveren for å omdannes.

Nå har endelig sluppet litt opp på nivåene man får kjøpt. Tidligere var 20 mcg det sterkeste man fikk kjøpt nå er det 80 mcg.

Vi spiser mellom 50 og 120 mcg hele vinteren og ligger stort sett på verdier på rundt 100 i blodet.

De med mest D vitamin lever lengre om de skulle få kreft, relativ risiko er også lavere med høye nivåer av D vitamin i blodet.

Hvis vi øker inntaket med  1500 IE vil kreftrisikoen senkes med 4000 pr år og kreftdødsfall 3000. "Kostprisen" er at 200 flere vil dø av hudkreft.

Flere sykdommer som diabetes og MS er overrepresentert i breddegrader med lite sol.

D- vitamin og schizofreni . Det finnes forskning som viser at høye doser D-vitamin kan redusere risikoen for å utvikle dette. Det samme viser seg også å ha sammenheng med når barnet blir unnfanget og da følgelig mors D-vitaminstatus under graviditeten.

Så konklusjonen er: følg med nivåene dine, ta solarium, ikke vær redd sola, men unngå å bli brent.
D-vitamin kan forebygge en rekke kreftformer, psykiske lidelser og andre lidelser og sykdommer.

De aller fleste på den nordlige halvkule trenger D-vitamin enten fra solarium, fet fisk eller piller i vinterhalvåret.

Det blir også dannet lysthormoner av sollys og det kan vel kanskje forklare nordmenns enorme entusiasme når sola skinner. Humøret skyter i været og alle blir glade.

Han mener også at sola rett før middag er vist den mest skadelige i følge han. I motsetning til hva staten anbefaler.


Afrikanere som jobber ute i sola har gjerne 120 mmol i blodet, en gjenomsittelig nordmann 60.

Moan mener at nivåer på rundt 120 er langt mere optimalt en nivåer på rundt 60.