Bananlapper

En av de beste jeg følger på LCHF fronten er Anna Hallen. Hun har selv ADHD og slitt med overvekt i alle år. Hun brenner for «energibarna» og god kost. 

Mange er «redd» lavkarbo. Skal barn i ketose? Nei det trenger de ikke, men serverer du egg og bacon en dag så skal du ikke se bort i fra at et barn med høy aktivitet er innom ketose før lunsj. 

Likevel er basen i lchf (for meg og Anna) glutenfri, den baserer seg på kjøtt og grønnsaker ost og andre melkeprodukter med lite karbohydrater. 

Bananlapper er gode og mettende og næringsrike. BI vil jo gi barna energi, jevnt blodsukker, proteiner og fett til vekst. 

Oppskriften så vidt jeg husker den er: 

1/2 banan, 

2 egg 

1 halv boks rømme. 

Litt fiberhusk gjør de lettere å steke. 

De er gode både kalde og varme og jeg pleier å ha smør på de 🌟. 

Er du voksen og kjører strikt lavkarbo men manglet siste spruten på høyintensiv trening så er disse fantastiske før trening. 

Nyt!