Energi, mot og begeistring

I år har jeg bakt 4 forskjellige pepperkaker. Her skal jeg presentere de for deg. Den første er Berit Nordstrand sine. Her brukes grov spe...

De trenger mulignes litt mere søtning om du ikke har levd lavkarbo lenge: 100 g smør 1/2 ts malt nellik 1/2 ts malt Kardemumme 1...

200g nøttekjerner 1,5 dl kokosblomstsukker (sukrin) 1 ss potetmel ( jeg brukte pofiber) 2 egg Mal nøttene og ha alt sammen. Stekes i ca...

Blomkål/julegrøt: 4 porsjoner 1/2 kålrothodet 1 stort blomkålhodet 2 ts urtesalt kanel,, vann til koking 1 boks kokosmelk Del opp kå...

Jeg jakter jo hele tiden på gode erstatninger. Det er er ikke mange ting som kan måle seg med sukker og hvetemel... Det finnes selvfølgeli...

Tidenens mest leste innlegg. Gammelt og omplassert: Supperkuren, også kjent som rikshospitalets suppekur. Googler du den, får man opp fle...

Gammelt/omplassert innlegg: Diskusjon kjøtt VS grønt:  Alle må få spise det de vil. Liker man ikke kjøtt hvorfor skal man spise det da? ...

Gammelt/omplassert innlegg: Jeg holder på å utdanne meg, jeg har ikke grepet på alt enda, og jeg skriver like mye for å se om jeg har skj...

Disse har jeg tatt fra LCHF-bloggen: den siden kan virkelig anbefales er sååå fresh og fiiiin. http://lchf-bloggen.blogspot.no/2011/11/lav...

Helt uendret fra Anna Hallen. 1 banan 2 egg 0,5 dl Creme Frasie 1 ss fiberhusk Mos bananen, pisk den sammen med eggene, ha i CF, og f...

Denne oppskriften har jeg funnet i boken Lavkarbo-husmanskost av Anna Hallen. Jeg liker oppskriftene hennes, de er enkle, har lite karbohydr...

Bringebærmuffens. Lukter mer og mer på Paleo, også kalt steinalderkost. Det finnes mange måter og tolke og utøve dette på, som alt annet. ...

Herlig og enkel! Gjør som følger: Ta opp 400 g frosne bringebær (eller andre bær) La de tine litt... Ha de i blenderen og "knus...

Fant en oppskrift på lavkarbonorge sine sider. Jeg var litt fysen i går.. Sjokoladekake var oppskriften, jeg lagde muffins. 150 g smør, sm...

Denne oppskriften finnes det mange varianter av på nettet, men jeg har laget min egen variant: Jeg har droppet smøret og tilsatt fiberhusk. ...

Denne er en av de mest populære oppskriftene. Veldig god, og lurer en hver ;-) Herlig, denne syntes jeg ble veldig god! Oppskriften finner...

Dette tar tid... man spiser med andakt... Men godt er det. Også inspirert av denne ukens Allers, med små justeringer.. Smelt cocosa, til...

Disse har jeg bakt mange ganger. Rett og slett definisjonen på lavkarbo. Har fått denne herlige oppskriften av Anne som jeg går på kurs m...

Litt trang i halsen i dag, så når jeg kom hjem fra sykkeltimen min... lagde jeg suppe: Man taver hva man haver: 1 boks moste tomater med ...

I disse dager er det fårikål som er den store favoritten for mange, men jeg liker bedre oksekjøtt. Denne retten kan fint nytes med oksekjøtt...