Søk i denne bloggen

tirsdag 29. november 2016

Migrene, Histaminintoleranse




Jeg skal nå fokusere på histaminer. Jeg har ikke funnet "svaret", men mye tyder på at mye av min hodepine og migrene kan skyldes histaminintoleranse. Om sommeren har jeg ofte langt mindre vondt i hodet. Påtross av heftig gressallergi, har jeg opplevd mine beste måneder nettopp om sommeren. Er det fordi det er ferie, sol, og avslappning, vin hver dag, eller er det noe annet. En annen ting som skiller seg ut om sommeren er allergimedisinen Poleramin. Det er en av 1.generasjons allergipiller. God gammeldags antihistamin, som jeg nå må få på fritak. Disse pillene må importeres fra Spania, da de fleste sovner som en stein ved inntak av den lille pilla. Jeg derimot, får minimalt til ingen hodepine, og en gressallergi det går an å leve med.

Jeg har fortsatt med allergipillene det siste halve året. Jeg har veldig mye mindre vondt i hodet. Jeg har fortsatt de hormonelle dagene, men har i allefall flere dager UTEN hodepine. Ikke for det, spekemat, pizza, rødvin ol kan sette meg helt ut.

Det jeg vet jeg har av mattriggere er:

Hvetemel, gjerne i pizza eller vafler
Rødvin, dvs her er det litt motstridene fakta. Jeg tåler nemlig Grand Reserva dvs lagrede viner bedre en unge.
Cava, helt sjanseløst, men Prosecco går greit, her kan svaret være:

"Noen mener at Prosecco er et tryggere valg for allergikere siden den kun lages av den hvite druen Glera/Prosecco, mens Cava også kan lages av røde druer, som skal inneholde mer histaminer fra drueskallet."

Spekemat og lagrede oster, kan sette i gang noe.
Tomat...i større mengder.

Hvordan jeg reagerer kommer an på dagsform, om jeg drikker ved siden av og mengde selvfølgelig. Etter at jeg har lansert denne teorien for meg selv, så gir jeg ikke slipp på pillene, selv om de nå koster en liten formue.

Tenk om det er mange andre der ute som går rundt med migrene/hodepine som skyldes en histaminintoleranse?

Jeg kjenner ingen leger i Norge som er så opptatt/bevist på denne problemstillingen, men det er det kanskje på tide å bli?
Mange av de som har "kronisk" migrene, som jeg selv er diagnosert med, kunne kanskje fått en radika lbedring, hvis hodepinen skyltes disse histaminene.
Kanskje de bare er en allergipille unna? ( de morderne variantene som Zyrtec ol, er ikke som de gamle gode antihistaminene i den forstand)

Verdt å forske mer på?

Her kan du lese litt om histaminer og andre trøblete stoffer i vin:
Histaminer i mat:
Allergiguiden

Engelsk link :Migraine
Her finnes en ganske heftig liste over ting man bør unngå om man vil prøve en eliminasjonsdiett.
Kort fortalt kommer man langt med en paleotilnærming. Liste over mat med histaminer

link between allergies and migraine



Histamine and Migraine, a close but unknown relationship

Histamine, a molecule present in all living creatures and in food, is a vital substance for the body. It is present in all food products but in different proportions. Thus, histamine is necessary for life. However, histamine can accumulate excessively and have negative effects.



Source: DR HEALTHCARE - The disproportion between the histamine ingested or released from the cells in the human body and the capacity to metabolize this excess, leads to an accumulation of histamine in the plasma and adverse effects might appear. This is known as Histamine intolerance. One of the most prominent effects of the excess of histamine is migraine caused through vessel dilatation.

And if it is present in all food products. . . Why it hurts some people and others not?</B>

To degrade the excess of histamine the metabolism enzymes should work properly. If any of these enzymes is not functioning correctly, the histamine is not metabolized as it should be and adverse effects might come up like migraine, known for its incapacitating effects. The most prominent enzyme in the metabolism and degrading of histamine, is found in the small intestine and is called "Diamine oxidase", also known as DAO.

Main cause for the enzymatic malfunctioning

Due to genetics, some people have a low Diamine oxidase (DAO) activity which causes difficulties with the degrading of the excess of histamine. This excess can trigger migraine, among other disorders. (Until recently it was said that migraine was hereditary, when in fact the low DAO activity can be inherited.) On top of this problem there is another important factor. Migraine sufferers usually treat their migraine headache with drugs, and most anti-migraine drugs inhibit the activity of the Diamine oxidase (DAO). Whilst migraine patients are already more sensitive to the excess of histamine, the problem gets worse taking these drugs, thus creating an endless problem. Whatever you eat, if the DAO is inhibited more migraine is generated!

Adverse effects caused by the accumulation of histamine in the body (not all symptoms might appear)

• In the Central Nervous System: Migraine is the most prominent
• In the Cardiovascular System: Hypertension and arrhythmia
• In the Epithelial system: Urticaria, edema, atopic skin
• In the Respiratory System: nasal congestion, runny nose, sneezing ...
• In the Digestive System: irritable colon, diarrhea, stomach pain ...

Solutions

If you want fruit, better eat pear than citrus. Pear has a low histamine content.
In case of meat, the fresher the better, because it contains less histamine.

1. First you need to follow a diet with a low histamine content. This is not so easy because all food contains histamine and few, or too few, include the amount of histamine on the label, but in general this should be taken into account and only food with low histamine content should be consumed.

2. Try to reduce as far as possible the use of drugs that inhibit the metabolism of histamine. Most of the "anti-migraine" drugs inhibit the activity of DAO.


3. Migraine patients with a deficit of DAO due to genetics, should re-establish the level of this enzyme taking DAO as a food supplement (supplied in capsules). This is not a drug, but just a diet supplement with the enzyme DAO and vitamin B2.

Why women during pregnancy have less migraine?

Women during pregnancy tend to have less frequent and with lower intensity migraine attacks. This is usually due to two reasons:
a) During pregnancy less drugs (which can inhibit the activity of DAO) are taken.
b) During pregnancy the placenta produces a high level of DAO.
This way pregnant women have a special protection against an excess of histamine. 



mandag 28. november 2016

En sak, to sider.

Gammelt/omplassert innlegg. 
Det er mye engasjement rundt om kring for dyrene nå om dagen, og det er bra, det er mange dyr som ikke har det bra. I Kina koker de hunder og de river pelsen av kaniner. I Canda fanger de coyote med bla fotsaks, og i Australia driver de med mulesing.

Jeg har tatt mine runder ang Goose, det kan du lese om her: Hva kjennetegner en dyre venn og her:Canada Goose.

Det er veldig vanskelig for de i Norge som hverken er bonde, har ulven lurende rundt huset, eller knapt nok har sett en mus i sitt liv, å sette seg inn i dyreproduksjon. De fleste bønder, er glad i dyr, men dyrene på en bondegård er produksjonsdyr. De skal sikre intekten til bonden, og mat eller pels til oss. 

Med jevne mellomrom endres reglene til fordel for dyrene. Kuer i Norge i dag skal ha madrass å ligge på, de skal ha minimum 8 uker sommerferie, og ha så så mye plass på fjøset. Det er til bondens fordel at dyrene holder seg friske. Likevel er kanskje ikke større og mer 
moderne bedre. I gamle dagen ble hver spene
vasket for hånd. Kua ble håndmelket og fikk klapp og kos. Nå skal alle fjøs legges om til løsdrift. Alt skal effektiviseres. Bøndene ryker på millioninvesteringer hverken du eller jeg vil ta regningen på. Resultatet er at gårdsbruk legges ned, og på sikt blir vi tvunget til å kjøpe utenlandsk kjøtt, som mest sannsynlig har levd under dårligere kår en i Norge. 

I dag finnes det flere tiltak for å holde besetningen frisk. . Medisiner er en av dem. Det har nå resultert i at hver 3. kylling har resistente bakterier i seg, som kan gjøre at DU ikke blir kvitt urinveisinfeksjonen du får neste gang. Kyllingproduksjon er som det meste annet, er ren pengeindustri. Tviler på at bonden rekker å stifte bekjentskap med kyllingene, de 28 dagene de lever. Men de må holde seg friske. Det har sin pris. Når de bor trangt og skal vokse fort, er det tillatt å gi de antibiotika. Dette spiser vi. Dette har vi fått innprentet: Kylling er sunt!
Resistente kyllinger.

Kylling spiser soya, det er dårlig mat, og en trussel for regnskogen. Vi gråter over palemoljen i Nugattien, mens kyllingen vår er det få som vet er med på å utrydde regnskogen. Jeg tør å påstå at den vanlige kyllingen ikke har det bra mens den lever og ikke er den bra mat som død heller.
Kylling i Norge

Nå var det ikke kylling jeg skulle skrive om, men grunnen til at den får antbiotika er jo at den skal holde seg frisk, bli billig mat til oss forbrukere, på svært begrenset plass. Og mat, det må vi jo ha.

Tilbake til sauen. I Australia dør 3 MILLIONER sauer hvert år pga flueangrep. Det som forundrer meg når det kommer til kritikken er at folk egentlig ikke aner hvorfor denne praksisen finnes. Å bli bosatt av fluer og larver som legger egg i huden, er en langsom og smertefull død. Hadde jeg måtte velge, ville jeg heller blitt skåret i, en å bli bosatt av larver.

Målet til Australias ullforening er at de skal være ferdig med mulesing nå i utgangen av 2013. De har investert 45 millioner på helse og velvære og 26 millioner for å finne en bedre løsning en mulesing.

Det er nå vanlig å bedøve sauene under inngepet, selv om det ikke er noen tradisjon på å gi de smertestillende etterpå. Det er prøvd flere ting, og PETA mener selvfølgelig de sitter på hele svaret.
Merinoaustralia

De jobber altså på spreng for å finne bedre metoder å bekjempe flueproblematikken, og svaret er ikke så enkelt som alle dyrevernere liker å tro.

Alt har sin pris, og de som er veganere har tatt et aktivt standpunkt. De fleste av oss andre, spiser kylling og oppdrettslak med god samvittighet og aner lite eller ingenting om alle skjelletene i skapet bak den matvaren, eller klærne vi går med. Hvem har laget de, og hvor kommer materialene fra? Her synes jeg LCHF og PALEO (lavkarbo og steinalderkost) gjør en god figur. De fleste innenfor denne livsstilmåten fremmer og anbefaler kortreist og ren mat, da også med fokus på hva dyrene har spist. Kanskje det har noe for seg likevel?

Det er mange merker som tar avstand fra mulesing i Norge, bl.a : Bergans, Devold, Janus, H&M og Lindex for en mer utfyllende liste :Produsenter som tar avstand fra mulesing




Sauer under flueangrep.

fredag 25. november 2016

Lavkarbo... pepperkaker

Jeg jakter jo hele tiden på gode erstatninger. Det er er ikke mange ting som kan måle seg med sukker og hvetemel...

Det finnes selvfølgelig noen unntak, disse pepperkakene var ikke en av dem. Jeg hadde alt jeg trengte. Det var litt derfor jeg valgte å bake de, ja også var de både glutenfrie og sukkerfrie.

De går på et vis med, men veldig gode ble de ikke. Deigen derimot smakte bedre en sluttresultatet. De ble fryktelig tørre.
Funksjonellmat, pepperkaker

En blanding av søtstoffer er stort sett et must for et godt resultat. Det siste jeg har kjøpt er fibersirup. Den smaker ganske så godt, og det blir spennende å teste flere oppskrifter. For det eksisterer gode lavkarboting, og de skal jeg finne.


mandag 21. november 2016

Lillemånes høstkonferanse, Roald Strand

Roald Strand er kjent som en litt mer "alternativ" lege. Han har hjulpet mange som ikke har kommet videre hos de vanlige legene. Han er opplest på alternativer som høye doser vitaminer og andre mere alternative tilnærminger.  Her finner du han på Kilden Helse

Hjertet var også i fokus for hans foredrag.

Q10 produseres i kroppen, men produksjonen avtar etter fylte 40. Alle som går på statiner har også redusert produksjon. Statiner fører ofte til muskelsmerter som igjen skyldes mangel på Q10. Alle som går på statiner ( om man burde det i utgangspunktet er en egen diskusjon) bør ta tilskudd av Q10. Ja han viste til en forskningsrapport om Q10 og Selen, som viste betydelig redusert dødlighet.

Q10 til:

De over 40
De med hjertesykdom
De med høyt blodtrykk
De med karsykdommer
De som går på statiner.
De som har parkinson

Han anbefalte 200-400 mg om dagen. Lave verdier øker faren for demens.

Q10 er som jeg forstår det ekstremt viktig for mange prosesser i kroppen. Både hode og hjerne fungerer bedre når den har nok Q10.

Kort og greit foredrag med en mann med lang fartstid i bransjen! Tommel opp.



Her får man en liten grei oversikt om Q10:

http://www.lommelegen.no/artikkel/coenzym-q-10

Det ser ut som dette tilskuddet er lite farlig, så det kan være hensiktsmessig for flere å innlemme dette i hverdagen sin.



Rådene legen følger i dag er at Q10 ikke nødvendigvis skal anbefales ved statin bruk. Dette er det pr dagsdato for lite dokumentasjon på, mener de :

https://relis.no/Publikasjoner/Arkiv/2003/Dokumentasjon_av_Q10


Et komplimenterende tilbud ved parkinson:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27845808


Det ligger en god del forskning på pubmed for den som vil nerde seg ned i litt tyngere litteratur:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=coenzyme+q10

søndag 20. november 2016

Ulv, ulv!

Ulven er sagnomsust og mystisk. Vakker og historisk. Ulven finnes i gamle fortellinger og sagn, ja også i eventyr. 
I indianerne sin historie har ulven hatt en stor plass. Den symboliserer mot, styrke og lojalitet. 
Her kan du lese om ulven fra et helt annet perspektiv en det vi får servert i media daglig. 


Indianere lever i pakt med naturen, på en helt annen måte en det vi gjør i dag. Vi og verden rundt oss kan ikke sammenlignes med livet til indianere i telt, som tilber jord, sol og vann. De høster kun det de trenger og som behandler alt i naturen med respekt. Jeg har ikke imot ulv som dyr, men jeg har landbruksutdannelse, og er brennende opptatt av kulturlandskapet, og viktigheten av å holde det ved hevd. Det er vanskelig å kombinere mye ulv, med mye beitedyr. I Norge trenger vi flere dyr på beite, ikke færre. Norge gror igjen. Ulven er langt i fra den eneste utfordringen når det kommer til dette, men nå er det den som er i fokus. 


Ulvedebatten er igjen het. Jeg kommer til å følge den og fylle på underveis.

Det jeg stiller meg undrende til er at disse dyreverns menneskene setter ulvens liv over sauens? Er ikke deres tanker at alle dyr er like mye verdt? Hvorfor får plutselig en lystmorder et fortrinn? En ulv dreper ikke bare for å spise. I motsetning til jerven som ikke lar det ligge igjen en lodott, så kan ulven la sauer ligge levende igjen uten jur. Tortur på sitt beste.

Hvorfor er ulven viktig? For å holde elg og rådyrbestanden nede mener mange. Ulve velger sau fremfor rådyr når den kan. Sau er lett å fange. Vi får i så måte øke kvotejakten på de dyrene som trenger det.

Flått dreper flere sauer en ulv, sies det. Nope, det er tydelig forskjell i områder med mye rovdyr og mye flått på tapet. Det som ER utslagsgivende er at flåttbårne sykdommer rammer økonomien, og veksten på sauene de også.

Flått liker kratt, sau liker kratt. Mer sau = mindre kratt, og igjen mindre flått.

Det er begrenset med innmarksbeiter, det er ikke nok til å fø nok sau. Da må man ty til kraftfor importert fra brasil, som har utallige dyrearter på samvittigheten, sammen med enorme områder med regnskog som har måttet vike. Er ulven i norge viktigere en regnskog, arter i regnskogen og kulturlandskap?

Jeg har så lyst til å slippe ulven løs på Grunerløkka, og når den første chihuahuaen er fortært skal jeg bare riste på hodet og heve skuldrene og si til den hysteriske eiern, at " du passet ikke godt nok på hunden din, sånn er livet".

Det er veldig lett å ønske ulv andre steder en uten for sine egen stuedør. Bønder slutter med sau fordi de ikke orker den psykiske påkjenningen av å finne dyrene sine revet ihjel.
Bønder ER glade i dyra sine, og vil beskytte dem. Det er ikke øknomisk mulig å ha tredelt gjeterskift for å passe på de. Ingen normale mennekser i dette landet ville hatt råd til den kiloprisen i allefall.




Dette er klippet fra et innlegg på face. Veldig bra formulert: 

Det som forpester hele denne debatten er alle løgnene. Jeg tenker da på løgner som; "norsk ulv", "utrydningstruet" osv. 

Norsk ulv ER utryddet. For over 100 år siden. Den ulvetypen som eksisterer i Norge og Sverige i dag har ingenting med denne å gjøre, det er vanlig gråulv og brunulv som det vel finnes over 1 million av og som overhodet ikke er utrydningstruet. 

En bør da argumentere for og mot ideen om å sette ut ulv i norsk natur i moderne tid. 

Personlig skiller jeg sterkt mellom jerv, gaupe, bjørn og ørn - og denne kunstig tilførte ulven. Førstnevnte har alltid vært der og kan dermed sies å ha en kulturell og naturlig tilhørighet. Sistnevnte ikke. 

Mye ellers skyldes jo manglende respekt for eiendomsrett. 

Utfordringen i Norge, kontra store deler av øst-russland, canada osv (hvor slik ulv normalt sett befinner seg) er at vi her har blitt oppfordret av politikere til å bosette oss OVERALT. Det er ingen områder store nok til å ha naturlige ulveflokker da de er vandrere i en helt annen grad enn gaupe og bjørn blant annet.

Det at mindre bygder og tettsteder kolliderer med ulvepopulasjon er heller ingenting nytt. Helt fra 700-tallet organiserte myndigheter og lokale seg i egne korps for å bekjempe det som var en reell trussel i form av at både vilt i skogene ble kraftig redusert, og angrep på husdyr eskalerte med sult og økonomisk nedgang som resultat. 

På mange måter er eksistensen av ulv i områder med spredt befolkning inkompatibelt. Det er mange som argumenterer med at bønder må begynne å gjete dyrene sine, men dette er praktisk umulig. Da måtte mange tusen mennesker bo og følge flokkene konstant, og antallet dyr måtte blitt redusert betraktelig. 

Eksempelvis er det anslått også at utryddelsen av elg og reinsdyr i store deler av Sverige på 15-1600t allet skyldtes i stor grad ulveangrep - som da også resulterte i at utryddelsen av ulv ble prioritert.  

Samer har også i flere hundre år forsøkt å fjerne ulv fra de områder hvor de bodde, reiste, jaktet og hadde dyr. 

I praksis handler det om man liker tanken på at det skal være ulv i norsk skog eller ikke, målt opp mot de negative sidene dette inkluderer. 

Det tilfører i dag ikke noe viktig hva gjelder økosystem. Dyrene finnes i overflod i mange andre deler av verden hvor det ikke bor mennesker, det kan ikke begrunnes med dyrevelferd da tilførselen av ulv resulterer i tortur og drap på mange andre dyr (jeg antar man ikke kan si at et pattedyr er mer verdt enn et annet samtidig som man hevder å være opptatt av dyrevern og dyrs levevilkår?). 

Ulv er flotte dyr, men å ha de i naturlig form krever gigantiske områder tømt for menneskelig aktivitet , på størrelse med halve landet. 

Alternativet blir da løsninger hvor man kjøper opp enorme områder, gjerder inn disse og etablerer safe-zones i samarbeid med de som eier naboområdene.



Liker disse tankene og konklusjonene. 

☝☝☝☝☝☝☝☝☝☝☝☝☝


Miljøpartiet det grønne har kommet med mye rart, men avdeling Hedemark har skjønt et og annet: 




Dagbladet: 



Uvanlig høy tilvekst av ulv. Nationen: 



Ingen grunn til panikk: 



Hva er problemet? 


Hvor kommer ulven fra?: 


Rovdyr som dreper: 

Høstkonferansen til Lillemåne. Hjertehelse med Wasim Zahid

Jeg prøver jevnlig å oppdatere meg på det som skjer. Innen kosthold, landbruk, trening, helse med mer. nå lever vi i en veldig digital verden, så mye kan gjøres fra sofaen hjemme, men det er noe med det å komme seg ut.

Stedet var Thon hotell i Sandvika, så det var ingen dørstokkmil og snakke om. Da jeg har et rimelig fullt liv her hjemme, følte jeg ikke for fulle dager. Hodet vil egentlig heller ikke være i sånne lokaler, og ryggen er ikke sååå glad i å sitte, så jeg planla halve dager.

Dette året var det hjertet som var i fokus. "Twitterlegen" Washim Zahid holdt et fint foredrag. Dyktig og veltalende var han. Han kunne skryte av de norske legene, og hvor langt fremme vi er i Norge når det kommer til hjerte og behandling av dette. Godt å vite.
Han kunne også fortelle oss at 2/3 av de som kommer inn med hjertesvikt ( eller hjertetrøbbel?) har diabetes. De har dobbelt så stor risiko for å dø. Røyking er overrepresentert hos hjertepasienter. Nesten alle som kommer inn med hjerteporblemer sier ja, når de blir spurt om de røyker.

Spørsmål fra salen om kosthold blir likevel besvart med, " nei vi anbefaler variert og sunt kosthold". "Det er viktig å spise sunt og trene."

Et påfølgende spørsmål fra salen var om det ikke kunne være hensiktsmessig å anbefale et kosthold som ikke påvirker blodsukkeret. Helt logisk for alle oss som satt der. Overvekt og diabetes er et stort problem. Spiser du mat som ikke påvirker blodsukkeret, vil du kunne spise deg "frisk" fra diabetesen din. Svaret var vel som vi har hørt før. Det er ikke forsket nok på det til å anbefale det.

Jeg sitter bare og tenker, MÅ det forskes på? Er det ikke ren logikk? Hva er faren med å anbefale rene produkter av kjøtt, fugl, fisk, grønnsaker, egg, nøtter og bær, ja og det litt mer kontroversielle, fullfete produkter?

Han kunne bekrefte at den nyeste forskningen kunne bekrefte at mettet fett ikke var så farlig som de først hadde trodd, men fra det til å si det var sunt og anbefale det, der var de ikke.

Han kunne fortelle at høyintensiv trening som 4x4 er supert for hjertet, men at det ikke passet for alle. Det viktigste er å røre på seg.

Stress er ikke bra for hjertet kunne han også fortelle, uten at de helt hadde kartlagt mekanismene bak dette. Dette gjaldt langvarig stress over flere år. Nok søvn henger jo sammen med en sunn kropp.

Han var innom blodprøver og hvilke tester man burde ta. En test er til for å bekrefte eller avkrefte en hypotese.

Lipider, HDL, fastende triglyserider, høysensitiv CRP, og ratioen mellom APO-b og a, som var viktigere en kolesterolet. Fastende langtids blodsukker er lurt da som nevnt tidligere at diabetes og hjertesykdom går tett sammen.



Man sitter jo og hører det man vil høre når man har en eller annen form for oppfatning, men normalt blodsukker, søvn, trening, og stressmestring er viktig for god hjertehelse.


Lillemåne legger ut foredragene på youtube. Da jeg skrev dette var ikke årets foredrag lagt ut enda:

https://www.youtube.com/user/lillemaane


torsdag 10. november 2016

Thailand, vinter, snø og soldrømmer.

http://vg.no/annonsorinnhold/ving/artikler/thailand/

Kulda har kommet, og snøen har lagt seg.  Da jeg var hos hudpleieren tidligere i dag, spurte hun om mitt favoritt sted. Jeg ble litt svar skyldig. Jeg har vært så mange fine steder at jeg har ikke EN favoritt. Et sted vi dog har vært mange ganger er Thailand. Der har jeg nå vært 6 eller 7 ganger. Det eneste jeg bekymrer meg over der er box jelly fish. Når sant skal sies så hører vi ikke ofte om den. 

Thailand er varmt, billig, trygt og vakkert. Det ER en av favorittene. Nå finnes det helt klart finere steder en Thailand, og har du tid og mulighet så finnes det mer spennende steder, men for oss som ofte bare har en uke til disposisjon, så er det nesten perfekt. 

Det koster 10-20 kr for en matrett, 50-80 kr for en times massasje, solen skinner, folk er høffelige og muligheten mange. 


Linken over synes jeg var fin og informativ. 

Hvor går din neste reise?